Tapas-Mezzes-Anti-pasti menu

Brood soorten 3,75

Flaquette Toscane met aioli

Rustica bol met kruidenboter

Flaquette Toscane gegratineerd met Manchego

Diverse soorten sla 3.75

Groente chips, zoetzure komkommer, croutons

Groene olijven zoet pittig gemarineerd

Cornichons, krokant gefrituurde uien ringen

Gegrilde courgette, uitgebakken spekjes, pecannoot

Feta, trostomaatjes, basilicum-olie, rode ui

Met kruiden-olie gegaarde champignons, witlof, rozijnen

Koude gerechten 4.75

Gedroogde worstsoorten truffel, walnoot, venkel

Gedroogde Spaanse-ham van het been, Manchego (Spaanse kaas)

Witlof schuitje, aubergine tapenade, gemarineerde witvis

Gegrilde groente met buikspek, radijs

Groene asperges met Cabrales (Spaanse kaas), Serrano-ham

Kalfs rosbief met salie en dragon, tapenade van tonijn

Huis gerookte zalm, crostini met rucola-pesto, zoetzure gele wortel

Warme gerechten 6,25

Gegrilde gamba’s met knoflook, bosui, olijven crostini met Parmezaanse kaas

Krokant gefrituurde inktvis, zilveruitje, dip van yoghurt, citroen, rode peper, peterselie

Zacht gegaarde zalm met zoetzure sjalotten, gegrilde prei, rode paprika

Empanade met ricotta, spinazie, rozijnen en pijnboompitten

Chorizo kroketjes met een dip van crème fraise en dragon

Kippen dijen van de gril met knoflook, paprika, salie, geroosterde bloemkool

Tomaatjes gevuld met noten, groente, gegratineerd met kaas, filodeeg met zeezout

Spiesje biefstuk met ui, groene paprika, geroosterde aubergines en Spaanse worst

Lams ragout met champignons, cornichons, aardappel, tomaat

Dessert  5,25

Crème Brulee

IJs van ijs & more

Laat u verrassen met een Mediterrane snoeperij:

starter/ koude gerechten/ warme gerechten   32,50